1、黃油70g,糖粉30g,蛋黃1個,食鹽2g,低筋面粉130g,馬蘇裡拉芝士80g。
2、黃油軟化,加入糖粉,攪拌均勻。
3、加入蛋黃和食鹽,攪拌均勻。
4、加入低筋面粉,攪拌均勻。
5、攪拌至無幹粉。
6、加入馬蘇裡拉芝士碎,攪拌均勻。
7、蓋上一張油紙,擀成面片。
8、放入冰箱中,冷凍10分鐘。
9、用星星模具壓出小星星。
10、放入烤箱中,160度,烤25分鐘。
11、取出,放涼。
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