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炸蝦尾巴怎麼做

美食 更新时间:2024-07-29 18:10:11

  1、首先将準備好的大蝦清洗幹淨放入盤中。

  2、放入鹽,料酒,腌制十分鐘。

  3、碗中打入2個蛋黃,20克面粉,30克清水。

  4、攪拌均勻,調成糊狀。

  5、大蝦蘸上面糊,裹一層面包糠。

  6、起鍋燒油,油溫六成熱下鍋炸。

  7、炸至金黃酥脆盛出裝盤即可。

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