雞肉菠菜卷怎麼做-tft每日頭條

雞肉菠菜卷怎麼做

美食更新时间:2024-07-29 16:25:36

　　1、用料：菠菜1把、雞整腿1隻、南瓜1/4個、洋蔥1/4顆、牛奶1杯、黑胡椒适量、鹽适量、橄榄油适量。

　　2、将雞腿去骨、去皮後，用廚房用紙擦幹水分備用。

　　3、将菠菜放入滾水鍋中汆燙，汆燙好後夾出濾幹水分備用。

　　4、将濾幹水分的菠菜去蒂切末，保留部分整株備用。

　　5、将雞肉平鋪在錫箔紙上，再撒上鹽、黑胡椒。

　　6、把菠菜放在雞肉上，然後将雞肉包裹着整株菠菜卷起來，再用錫箔紙光亮面朝内包裹住雞肉，卷好之後把錫箔紙兩邊旋轉收緊。

　　7、将整個錫箔紙包裹住的雞肉菠菜卷放入鍋中大火煮12分鐘。

　　8、将洋蔥切絲備用。

　　9、将南瓜去瓤去蒂後帶皮切片備用。

　　10、在鍋中加入适量橄榄油，将洋蔥絲、南瓜片放入鍋中煸炒出香氣後加入少量水煨煮。

　　11、将炒好的洋蔥和南瓜倒入料理杯中，再加入牛奶後将所有食材打成醬汁。

　　12、把打好的醬汁和菠菜末倒入鍋中加入适量鹽，攪拌均勻後小火熬煮。

　　13、雞肉菠菜卷熟了即可撈出，然後把錫箔紙拆掉後将整個卷切成片。

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