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空心芝麻酥餅做法和配方

美食 更新时间:2025-01-08 12:11:13

  1、高筋面粉200克,白糖20克,溫水85克,玉米油20克,高筋面粉140克,玉米油70克。白糖适量,面粉适量,全蛋液少許,白芝麻少許。

  2、準備和面,分别放入油跟面和好,水油面和好醒30分鐘。

  3、水油面擀大片包入油面。

  4、四面折疊,擀成長條疊三層,擀大片卷起,搓長條,下劑,按扁包白糖餡。

  5、包好放入盤中,刷全蛋液放上芝麻。

  6、放入已預熱的烤箱,中層上下火200度烤25分鐘。空心白糖酥餅就做好了。

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