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冬筍杏鮑菇步驟

美食 更新时间:2024-08-04 10:09:29

  1、冬筍300g、杏鮑菇200g、姜适量、大蒜适量、澱粉适量、耗油1勺、醬油1勺、鹽半勺、孜然粉适量。

  2、做法:冬筍、杏鮑菇切片,姜、蒜切末熱鍋熱油把姜蒜炒香,放入冬筍、杏鮑菇。

  3、冬筍、杏鮑菇翻炒一段時間後加入半勺鹽。加鹽為了出汁,後面還要加耗油所以鹽不要太多。

  4、加入1勺耗油跟醬油,翻炒一會兒後澱粉加水攪拌開倒入鍋中,注意翻炒。加适量的孜然粉然後裝盤。

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