1、食材:紅薯、藍莓幹,蔓越莓幹、芝士,淡奶油。
2、紅薯清洗幹淨,從中間切開,上鍋蒸熟。
3、蒸熟的紅薯把紅薯瓤取出,注意皮稍微留厚一點,不要弄破。
4、在紅薯泥裡加入淡奶油。
5、加細砂糖。
6、藍莓幹,蔓越莓幹切碎。
7、在紅薯泥裡加藍莓幹和蔓越莓幹拌勻。
8、做好的餡添回紅薯皮裡。
9、撒芝士,在撒藍莓幹和蔓越莓幹,放烤箱180度烤至芝士融化表面上色。
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