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黨參芡實豬腰湯

美食 更新时间:2024-11-29 17:47:58

  1、材料:豬腰1個,黨參30克,芡實20克,白酒适量,姜、蔥、鹽适量。

  2、将豬腰剖開洗淨,用鹽與白酒搓洗,去尿味,反複沖洗幹淨後切片,加入姜片、蔥段及少量鹽拌和。

  3、起油鍋燒至六成熱,放入豬腰片炝爆1-2分鐘,加入開水,同時放入黨參與經過浸泡2小時後的芡實,用文火熬煮l小時,放入調料調味。

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