1、用料:新鮮山楂10枚,紅糖30克。
2、選取新鮮上等的山楂果10枚,洗淨,用木槌打碎。
3、放入砂鍋中,加水适量,并入紅糖同煎煮,至果爛為宜。
4、亦可按上比例,加大量,上籠久蒸至熟爛,其湯甜美可口。
5、用法:飲湯食果,日飲2~3次,或代茶飲用。由于含糖,糖尿病人勿用。
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