1、将生菜拆成一葉一葉,洗淨,瀝幹水分,并折成兩段。
2、将蒜頭去膜,切碎;将姜洗淨,切成絲狀。
3、開火,鍋裡加入适量的食用油,将姜絲先入鍋裡炒香。
4、将生菜下入鍋裡,翻炒兩下。
5、将蒜頭再下入鍋裡一起翻炒。
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