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香菇豬肉糯米飯的做法

美食更新时间:2025-01-11 08:40:07

　　1、豬上肉，香菇提前泡發清洗幹淨。

　　2、豬肉香菇切成丁，蔥花切好，備好蝦皮。

　　3、電飯鍋量杯2杯糯米，洗幹淨用少許油鹽拌一下，加開水按煮飯鍵煮飯。

　　4、油鍋燒熱，放肉粒加料酒炒變色。

　　5、加生抽蚝油翻炒上色，倒入香菇丁和蝦皮。

　　6、炒出香味後關火，用碗盛出備用。

　　7、等飯煮至水份快幹時，倒入炒好的香菇肉丁，蓋好蓋子，等電飯鍋跳鍵後再焖10分鐘飯熟就可以了。

　　8、開蓋，加上蔥花，香味撲鼻而來。

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