tft每日頭條

 > 美食

 > 麻婆北豆腐怎麼做

麻婆北豆腐怎麼做

美食 更新时间:2024-06-14 22:00:44

  1、準備材料:北豆腐500克、牛肉100克、郫縣豆瓣醬、豆豉、花椒粉各适量、醬油、鹽、油、水澱粉、姜末、高湯精、香蔥碎适量。

  2、将北豆腐切成小塊,放入微沸的熱水中,加鹽後以中火氽透,然後撈出瀝幹水分;牛肉剁成細末;郫縣豆瓣醬和豆豉一起剁成細碎。

  3、中火加熱炒鍋中的油,将牛肉末放入煸幹水分,待粒粒分明。

  4、鍋中調入郫縣豆瓣醬,小火慢慢翻炒出紅油,再放入姜末和豆豉碎炒出香味。

  5、将鹽,高湯精,水和醬油倒入鍋中,大火煮沸後再放入豆腐塊,用小火燒至入味。

  6、将水澱粉倒入鍋中,轉大火将湯汁收稠,最後撒入花椒粉和香蔥碎即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved