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熱狗該怎麼做的

美食更新时间:2024-09-16 01:17:40

　　1、面粉中加入酵母，雞蛋攪拌均勻，再加入牛奶邊倒邊攪拌，揉成面團。

　　2、面團中加入軟化的黃油，攪拌均勻。

　　3、放在面闆以揉搓的手法揉成光滑的面團。

　　4、蓋上保鮮膜放溫暖處發酵至兩倍大，手按進去不回縮就好了。

　　5、将發酵好的面團分成六份。

　　6、蓋上保鮮膜發酵20分鐘。

　　7、将一小份面團擀成長方形，在一邊碾壓，再從對着的一邊卷成圓柱。

　　8、将卷好的面團放入烤盤中進行二次發酵，成一倍大即可。

　　9、刷上全蛋液，撒上白芝麻放進烤箱170度烤15分鐘即可。

　　10、将香腸煎至熟透。

　　11、面包從中間開一個口子，放進生菜和煎好的香腸，再擠上沙拉和沙司即可。

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