15~30分鐘。紅薯是常見的粗糧,含有多種營養物質,富含膳食纖維、維生素、礦物質等,烤紅薯是較受歡迎的一種吃法,散發着香甜的氣味,十分誘人,烤紅薯需要多長時間和紅薯大小有一定關系,體形較小的紅薯用微波爐烤10~15分鐘即可,如紅薯個頭較大,建議使用烤箱烘烤。
烤紅薯:烤紅薯,又名烤地瓜、烤番薯,還有一個名字叫烤白玉。在農村裡,紅薯收獲後,人們把紅薯放在燒火後未燃盡的燃灰裡,用帶火星的碳灰捂蓋住紅薯,待合适時間就能把它烤軟烤熟,把皮剝掉,就可以食用了,屆時香甜可口,是一道名副其實的美味。有多種設備、方式烤紅薯,皮也很幹淨,烤紅薯皮亦可使用炭絲。但是有時用炭絲烤成的紅薯外皮是焦黑的,不宜食用太多。
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