高壓鍋蒸米飯要幾分鐘-tft每日頭條

高壓鍋蒸米飯要幾分鐘

美食更新时间:2025-02-06 14:24:13

5分鐘到10分鐘，具體也會受到煮飯量等因素的影響。高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是一種廚房的鍋具。壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快炖煮食物的效率。

不鏽鋼高壓鍋的優缺點：優點：耐熱，美觀，不易和酸、堿、鹽發生反應，使用壽命比較長，如果一天使用一小時的話，使用年限是１０年左右，适合搭配電磁爐共同使用。

缺點：價格昂貴，冷卻時不可以用冷水快速冷卻，不合适用于煎熬中藥等方式，在煤氣爐、電爐上使用時容易變色，使用到達期限時容易發生爆炸。不合格的不鏽鋼鍋中的元素鉻超标。三價鉻是對人體有益的元素，而六價鉻則被列為對人體有危害的化學物質之一，是國際公認的緻癌金屬物之一。

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