雞蛋木耳黃瓜怎麼炒-tft每日頭條

雞蛋木耳黃瓜怎麼炒

美食更新时间:2024-11-25 08:41:30

主料：木耳50克、黃瓜1條、雞蛋2個。輔料：油适量、鹽适量。

食材準備好。

黃瓜切片。

雞蛋打散，炒熟備用。

鍋裡放油，倒入黃瓜木耳翻炒，加鹽調味。

倒入炒好的雞蛋，翻炒一下出鍋即可。

成品。

烹饪技巧：

1、黃瓜需要大火快炒，炒久了顔色不好看，口感也不爽脆。

2、泡發黑木耳如果時間來不及，可放入杯子中，加溫水，加蓋，搖晃幾分鐘即可快速泡發。

3、雞蛋在打發的時候加兩匙溫水，炒出來的雞蛋口感較蓬松。

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