不能。山竹核雖然并沒有有毒物質,不會對人體産生毒性反應,但是味道苦澀,很難下咽;而且山竹核中含有較為豐富的纖維素及木質素,不能被人體消化分解,食用之後可能會影響腸胃蠕動,導緻消化道異物,可能會引起排便困難等不适。
山竹怎麼去核:山竹核包裹在山竹果肉裡面,與果肉聯系較為緊密,很難單獨剝出來,因此成人在吃山竹的時候注意将裡面的核吐出來即可。
如果是不會吐核的幼兒,則可以先将山竹果肉剝出,然後用水果叉将果肉劃開,再挖出果核即可;或者也可以戴上食品手套,将山竹核擠出來。
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