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西柚和柚子有什麼區别

美食更新时间:2024-08-09 06:08:43

　　1、外形不同

　　（1）柚子：柚子相對來說比西柚大，果皮也比西柚厚，一般為淡黃或黃綠色，肉質細嫩，果汁充沛，果肉顔色有白色、粉紅或鮮紅色，少有帶乳黃色。

　　（2）西柚：西柚又叫葡萄柚，外形較小，有點類似葡萄，果皮比較薄、水分充足，外皮一般為黃色，口感略微有點酸，果肉顔色有白色、粉紅和紅色。

　　2、産地不同

　　（1）柚子：柚子喜愛溫暖濕潤的環境，屬于亞熱帶常綠果樹，在我國南方地區，例如廣東、雲南等地比較常見。

　　（2）西柚：西柚對熱量的要求比較高，種植地區要求平均氣溫18度以上，對雨水要求不多，至今并未推廣，仍隻有浙江、江西等地有少量種植。

　　3、營養成分不同

　　（1）柚子：柚子中的營養成分果酸、蛋白質、維生素，以及人體必需的無機鹽，其中含有少見的類胰島素成分，是一種特别适合糖尿病患者食用的水果。

　　（2）西柚：西柚富含天然維生素、蛋白質、葉酸、無機鹽等，其中還含有纖維素、果膠、西柚甙等成分，它的鉀元素含量比較高，而且不存在鈉離子，适合高血壓患者食用。

　　4、主要功效不同

　　（1）柚子：柚子性寒而味甘、略酸，有清熱解毒、止咳化痰、健脾消食等功效，并且柚子中維生素C的含量較高，其中含有類胰島素等成分，能夠起到降血糖、降血脂、減肥以及美膚養容等功效。

　　（2）西柚：西柚味甘而性寒，其中天然維生素、纖維素含量豐富，可以預防肥胖、有一定改善皮膚粗糙、毛孔粗大等情況，調理油膩不潔皮膚、促進毛發生長和緊實皮膚，還可以增強體質、提高記憶力。

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