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奶油雞翅濃湯

美食 更新时间:2024-11-27 16:52:17

  1、食材:奶油30公克,月桂葉1片,洋芋1/2個,姜碎30公克,雞翅1隻,洋蔥50公克,低筋面粉14公克,雞高湯400㏄,鮮奶100㏄,鹽少許,糖少許。

  2、洋芋切小丁、姜切碎、雞翅切小段、洋蔥切小丁備用。

  3、取一湯鍋,用小火将奶油融化,放入月桂葉、姜碎、洋蔥丁、洋芋丁、雞翅、低筋面粉,以小火炒約5分鐘至香味溢出。

  4、依序将雞高湯、鮮奶加入鍋中混拌均勻,煮開約10分鐘後加入調味料調味即可。

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