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别名離枝，屬無患子科荔枝屬的常綠喬木，與香蕉、菠蘿、龍眼一同号稱南國四大果品。
荔枝果皮有鱗斑狀突起，成熟時通常暗紅色至鮮紅色，果肉産鮮時半透明凝脂狀，味香美，但不耐儲藏，分布于中國的西南部、南部和東南部，廣東和福建南部栽培最盛。
荔枝分布範圍荔枝分布範圍中國荔枝主要分布于北緯１８－２９度範圍内，廣東栽培最多，福建和廣西次之，四川、雲南、貴州及台灣等省也有少量栽培。亞洲東南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引種的記錄。
廣東：是中國分布荔枝最多的省，遍及全省８０多個縣市，重點産區為廣州市郊的從化、增城、花縣民及新會、東莞、中山等縣，其次為新興、惠東、深圳、惠來、普甯、高州、電白、瓊山等縣市。品種有三月紅、玉荷包、妃子笑、黑葉（烏葉）、桂味、挂綠、糯米技、淮技、尚書懷等。
福建：産荔枝較多的有莆田、漳浦、龍海、福州、閩侯、福清等縣、市；其次漳州、泉州、仙遊、南靖、南安、永春等２０多個縣市，也有一定産量。品種有元紅、狀元紅、蘭竹、元香、陳紫等。
廣西：産荔枝較多的有桂平、靈山兩縣，其次是橫縣、玉林、蒼梧、隆安、平南、南甯、龍州、上思等２０多個縣、市。品種有丁香、黑葉、大糙、水荔等。
四川：荔枝集中産于川南數縣，談合江最多。品種有大紅抱、湧木葉、青皮等。雲南減栗坡、普洱、蒙自、開遠、新平、景洪、河口、元江等縣有少量的栽培。
貴州：赤水、羅甸、望漠等縣都有少量的栽培。
台灣：高雄、新竹、香山等地也有生産。
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