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樓房如何長期保存白酒

美食 更新时间:2024-12-04 22:47:31

溫度不适宜太高,要求不超過30度。溫度的升高也會引起微生物的作用,導緻白酒品質的變化和保存價值的變化。溫度過高,也容易引起酒精揮發。

避免陽光直射,不能暴曬。避免陽光直射的原因是防止紫外線,紫外線會破壞白酒,引起白酒溫度升高,并引起酒體的酸、酯類等營養物質的變化,影響白酒的口感。

避免和樟腦丸等有氣味的物質靠近,以避免串味。

最佳适宜濕度為70%。不适宜過于潮濕,過于潮濕則容易引起酒标等外包裝黴變,影響藏酒品相。

家住樓房,則一般放在幹燥、避光、清潔、溫度稍低(尤其是夏季高溫季節)的地方即可。

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