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多層餡餅怎麼做

美食 更新时间:2024-12-01 12:00:28

  1、溫水和面,饧兩個小時。

  2、面擀平,類似長方型,塗上餡。

  3、切四刀,第一刀,右下角。第二刀,右上角。第三刀,左下角。第四刀,左上角。

  4、開始疊,右上角向下重回。

  5、右下角向上重回。

  6、最後用手壓平,開始烙。烙餅一定要用铛子(多層餅烙還不容易煳)。

  7、切,出鍋。

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