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做豆腐怎樣控制豆漿濃度

美食 更新时间:2025-01-02 20:27:41

  1、豆漿的濃度為:黃豆:水=1:15,這樣做出的豆腐最好,需要嚴格按照這個量來。

  2、需要提前準備好的材料包括:幹黃豆 300克、水 1400克、米醋 40毫升。

  3、第一步把準備好的黃豆泡入水中6小時。

  4、倒入豆漿機磨成豆漿。

  5、把豆漿過濾一下。

  6、放入鍋中煮熟,加入米醋。

  7、不停攪拌至豆漿結塊。

  8、結塊後放入豆腐盒裡,蓋蓋,放上重物,壓30分鐘。

  9、時間到後把豆腐倒出,這樣就已經完成了。

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