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福建鹹飯怎麼弄

美食 更新时间:2024-11-13 07:40:13

  1、洗米,把米洗淨後放在一旁浸泡,泡過的米煮起來會比較軟;

  2、豬肉切丁,把玉米粒掰下來,分别将木耳,芹菜,香菇切絲(香菇切之前要記得泡水)

  3、鍋燒熱,倒油少許,先放入豬肉翻炒,再放入香菇,芹菜,木耳一起炒,鹽少許,醬油适量,大概翻炒一遍即可;

  4、這時米泡的差不多了,把炒好的菜都倒入電飯鍋,用鍋勺攪和均勻,再加入适量鹽和醬油,用筷子粘下嘗嘗鹹淡;

  5、開啟煮飯模式,當模式跳至保溫後打開鍋蓋,用勺子翻一翻飯,把飯弄松散,再蓋上鍋蓋焖一會即可。

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