雜糧煎餅糊調制方法-tft每日頭條

雜糧煎餅糊調制方法

美食更新时间:2025-01-21 11:58:39

　　1、将黃豆、去皮綠豆清洗幹淨，瀝幹水分。倒入磨粉機裡面。

　　2、按下開機鍵，開始磨粉。具體磨粉時間根據自己家的磨粉機來調整，磨成細膩的粉狀就可以了。

　　3、将磨好的粉倒入碗裡，這時面粉裡會有許多小疙瘩。

　　4、用篩網過濾，将面粉裡面的小疙瘩過濾出來。

　　5、打入一個雞蛋，倒入适量溫水，攪拌均勻後加入食鹽。

　　6、面粉攪拌成糊狀，再用篩網過濾一遍，過濾掉更細的小疙瘩。

　　7、最後我們的面糊就調配完成了，可以在鍋裡放入食用油，舀一勺面糊倒入鍋中，然後攤平，小火煎至兩面微微焦黃就可以啦。

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