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茭筍肉絲做法步驟

美食 更新时间:2024-12-22 20:18:41

  1、茭白剝去老皮、截去老根、順着紋路、豎切成粗絲。

  2、青、紅椒切絲、豬肉切絲。

  3、肉絲中倒入蚝油。

  4、加入玉米澱粉、抓勻,腌制十幾分鐘。

  5、鍋燒熱,放少許橄榄油。

  6、放入肉絲翻炒。

  7、炒至肉絲變色,放入茭白。

  8、翻炒幾下之後,放入青、紅椒絲。

  9、繼續翻炒均勻,起鍋前加少許鹽調味。

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