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茭筍肉絲做法步驟

美食更新时间:2024-11-13 05:37:33

　　1、茭白剝去老皮、截去老根、順着紋路、豎切成粗絲。

　　2、青、紅椒切絲、豬肉切絲。

　　3、肉絲中倒入蚝油。

　　4、加入玉米澱粉、抓勻，腌制十幾分鐘。

　　5、鍋燒熱，放少許橄榄油。

　　6、放入肉絲翻炒。

　　7、炒至肉絲變色，放入茭白。

　　8、翻炒幾下之後，放入青、紅椒絲。

　　9、繼續翻炒均勻，起鍋前加少許鹽調味。

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