蘿蔔骨頭湯的做法-tft每日頭條

蘿蔔骨頭湯的做法

美食更新时间:2025-01-27 01:27:53

　　1、筒子骨1根，蘿蔔1個，枸杞子适量，生姜片适量，大料2顆，鹽适量。

　　2、把筒子骨洗淨，用清水浸泡10分鐘左右，然後放入涼水鍋内，加入姜片、大料大火煮開焯水後撈起，過涼水洗淨待用；

　　3、把焯好的筒子骨放入砂煲内，加入适量水，大火煮開，把血沫、浮油清除後，然後蓋上蓋轉小火慢慢煲；

　　4、在煲湯的時候，把蘿蔔洗淨、去皮，切成塊待用；

　　5、把枸杞子洗淨，用清水浸泡好待用；

　　6、待筒子骨煲了30分鐘左右，湯内加入蘿蔔，蓋蓋大火再煲10分鐘左右；

　　7、湯煲好後，加入泡好的枸杞子，待湯再次開後，加鹽調味即可！

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