tft每日頭條

 > 美食

 > 蒜辣牡蛎

蒜辣牡蛎

美食 更新时间:2025-01-26 17:39:06

  1、材料:牡蛎300克,嫩豆腐一塊。

  2、調料:豆豉、豆瓣醬各一大匙,色拉油三大匙,澱粉兩小匙,芝麻油一小匙,蒜苗三根,紅辣椒一隻,精鹽少許;(A)醬油兩大匙,紹酒一中匙,味精少許,白糖一小匙。

  3、牡蛎加入少許精鹽,輕輕抓洗,并以清水漂淨、瀝幹,加入澱粉拌勻。

  4、将蒜苗切成1厘米圓段,放入盤内,加入色拉油,高火3分鐘爆香,并将豆豉、豆瓣醬及調料(A)倒入拌勻。

  5、豆腐切小丁,放入牡蛎中,淋上豆豉等調料,加入辣椒段,加蓋中高火9分鐘,淋上芝麻油即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved