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土豆臘肉焖飯制作方法

美食 更新时间:2025-01-09 19:40:41

  1、材料:臘肉适量、土豆2個、大米适量、蔥1根、鹽、油、胡椒粉。

  2、準備好食材,大米淘洗幹淨,用清水浸泡10分鐘,臘肉用開水燙一下,切小薄片。

  3、土豆去皮切小塊,蔥切蔥花,鍋裡放少許油,先下臘肉爆香,炒出油,加入土豆煎香,加少許鹽和胡椒粉調味。

  4、米飯倒入電飯鍋,按平時煮飯的分量加水,把炒好的土豆臘肉倒入米飯上,按下煮飯鍵,跳閘之後,拔掉開關,放少許蔥花,焖10多分鐘,最後拌勻即可。

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