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炖胖頭魚做法圖解

美食 更新时间:2025-04-29 17:43:10

  魚洗淨,改刀。

  鍋裡放油,炒香蔥姜蒜。

  放入豬肉煸炒。

  放入幹調料翻炒。

  把肉裡的油基本炒出來

  放入魚頭煎香兩面。

  放入魚身煎制。

  把煎好的魚碼放在鍋裡。

  倒入白酒烹制。

  加入其餘調料燒2分鐘。

  加開水,大火燒開,中火炖制。

  炖到湯汁粘稠就可以了。

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