1、食材:魔芋手卷1盒、青椒半個、紅椒半個、香菇兩個、角瓜1個、蘿蔔1塊、大蔥适量、生姜适量、白胡椒粉适量、蚝油适量、生抽适量、精鹽适量。
2、角瓜切成片狀備用。
3、青紅椒切成小塊。
4、香菇切成小塊。
5、青蘿蔔切成片。
6、角瓜片用開水焯燙一下(水中加入适量的色拉油和精鹽)。
7、焯燙好的角瓜片擺放到盤中。
8、蔥姜切片備用。
9、鍋中加入适量的油炒香蔥姜片。
10、放入香菇和蘿蔔片炒勻。
11、加入魔芋手卷翻炒均勻。
12、放入青紅椒塊翻炒均勻。
13、加入适量的白胡椒粉炒勻。
14、加入适量的蚝油炒勻。
15、再加入适量的生抽炒勻。
16、臨出鍋時候加入适量的精鹽。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!