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蝦幹蒸豆腐如何做

美食 更新时间:2025-02-24 02:07:30

  1、蝦幹比較鹹幹,提前用清水浸泡多投洗幾次去鹹味兒。

  2、豆腐切小方塊兒。

  3、胡蘿蔔切小丁,小蔥切碎。

  4、白糖,醋,生抽,鹽,水,香油裝入小碗調成汁。

  5、豆腐裝入碗裡。

  6、胡蘿蔔丁撒在豆腐上。

  7、放上蝦幹。

  8、料汁澆在上面,盡量澆均勻。

  9、上蒸鍋,水開後大火蒸6分鐘。

  10、出鍋撒上小蔥,有香菜的可以放上一點提味兒。

  11、清爽的蝦幹蒸豆腐就做好啦,很适合夏天吃。

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