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苦菊菜怎樣涼拌吃

美食更新时间:2025-03-01 16:52:28

　　1、食材：苦菊100克、蒜泥10克、熟花生米50克、糖1勺、醋2勺、生抽适量、香油1勺、鹽少量。

　　2、将苦菊用清水洗幹淨後瀝水然後切段。

　　3、蒜泥放入碗中，加入糖，醋，生抽，香油攪拌均勻調成味汁。

　　4、将調好的味汁倒入苦菊裡，然後加入花生米攪拌勻，最後用鹽調味。

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