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可樂凍怎樣做

美食 更新时间:2025-02-09 06:52:43

  1、500g可樂倒入不粘鍋中。

  2、加入20g白涼粉混合均勻。由于可樂還有大量的氣泡,加入白涼粉的瞬間,有劇烈的反應是正常的。

  3、大火加熱至可樂沸騰後關火。

  4、稍稍放涼至沒有氣泡,溫度降至45度左右。由于可樂瓶是不耐高溫的,如果溫度太高,容易燙至變形。

  5、攤涼好的可樂涼粉倒入可樂瓶子中。

  6、擰好蓋子,放入冰箱冷藏半個小時至完全凝固。

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