菠蘿咕噜蝦仁-tft每日頭條

菠蘿咕噜蝦仁

美食更新时间:2025-02-11 14:03:48

　　1、菠蘿500g，蝦300g、青椒30g、紅椒30g、鹽适量、生粉适量、面粉适量、糖适量、醋适量、番茄沙司适量。

　　2、将菠蘿切小塊。

　　3、青紅椒切塊狀。

　　4、蝦剝成蝦仁。

　　5、用蛋清和生粉，少許的鹽調成糊狀。

　　6、蝦仁放入調好的糊内攪拌下。

　　7、然後再放入幹面粉裡滾一圈。

　　8、油燒至八成熱後放入裹好面粉的蝦仁炸。

　　9、炸至金黃後撈出備用。

　　10、鍋内留些油，加入白醋，番茄沙司，白糖調好醬汁，放入切好的青紅椒快炒。

　　11、然後依次加入菠蘿和炸好的蝦仁快速翻炒，讓所有食材都要沾上醬汁，湯汁收幹後出鍋即幹。

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