1、煮兩分鐘即可食用。魔芋結是用魔芋加工出的一種食品,清爽可口,可用于涼拌、火鍋、麻辣燙等。
2、涼拌魔芋絲:
1、主料:魔芋絲結1盒、黃瓜100g、胡蘿蔔80g、黑木耳8g。輔料香油适量、生抽适量、蔥5g、大蒜6g、陳醋2湯匙、白糖4g、豆豉辣醬2湯匙、熟芝麻适量。
2、将黃瓜清洗幹淨切絲,将胡蘿蔔清洗幹淨切絲。
3、煮鍋中加水焯燙魔芋絲結2分鐘撈起過涼,瀝幹水分備用。
4、将黑木耳焯水切絲備用,大蔥、大蒜切末備用。
5、炒鍋中放少量的油小火爆香蔥、蒜加入豆豉辣醬超出紅油,關火加陳醋、糖、美極鮮、熟芝麻攪拌均勻。
6、将調好的汁澆在焯好的菜上即可。
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