1、原料:芹菜葉100g、綠豆芽500g、發酵火腿100g、大蒜5g、紅酒醋15ml、橄榄油10ml、鹽2g。
2、芹菜葉洗淨後焯水;
3、綠豆芽摘去根,洗淨後焯水;
4、将發酵火腿撕開,與芹葉、綠豆芽同放容器中;
5、放入調料拌勻即可。
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