做法步驟
1、 南瓜切小塊兒,蔥切段,蒜切片
2、饅頭切丁
3、鍋燒熱後入植物油,随後加入蔥、蒜爆香
4、将南瓜加入爆炒,随後加入适量蚝油,并添入水,沒過南瓜為宜
5、 南瓜已經炖熟,而鍋内尚有水分時加入饅頭丁翻炒,為了防止糊鍋,改成小火
6、加入少量食鹽和糖調味,略加一點即可
7、盛出,裝盤,即可食用
小貼士
如果蚝油加的稍多,就不需要再額外加鹽了,糖可加可不加,南瓜本身已經有一定的甜度
心情故事
從超市買饅頭,很多時候都是成包買的,一包裡面大概5個,對于三口或者兩口之家這類的小家庭,就難免有剩餘,而剩後的饅頭通常就不那麼愛吃了。怎樣改善其口感,不至于丢掉浪費呢?我已經嘗試過許多種加工辦法,今天發的這個做法很簡單,但好吃度也是很不錯的喔。
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