蒸茄子拌茄子怎麼做着吃-tft每日頭條

蒸茄子拌茄子怎麼做着吃

美食更新时间:2025-01-29 07:07:56

蒸茄子拌茄子怎麼做着吃（周末和美味的蒸茄子更配哦）1

一款健康無油的蒸菜。造型好看。隻需要簡單的一蒸淋上調料。十分的美味。最近是新鮮茄子上市的季節。大家動手做來吃吃吧。

By 雨欣欣欣r

用料

長茄子一個
蒜 1個
蔥姜蒜适量
糖少許
醋半匙
生抽 1勺
蒸魚豉油半匙
老幹媽風味3丁半匙
小米辣二個

做法步驟

蒸茄子拌茄子怎麼做着吃（周末和美味的蒸茄子更配哦）2

1、準備一根兒新鮮的長茄子。這道菜不要去蒂，把它清洗幹淨。從中間對半切注意不要切斷了。把它切成六匹。

蒸茄子拌茄子怎麼做着吃（周末和美味的蒸茄子更配哦）3

2、沸水上鍋蒸十分鐘。把這個茄子蒸的就可以了。

蒸茄子拌茄子怎麼做着吃（周末和美味的蒸茄子更配哦）4

3、蔥姜蒜粒，小米那辣剁碎備用。

蒸茄子拌茄子怎麼做着吃（周末和美味的蒸茄子更配哦）5

4、所有的調料。調成一碗汁均勻攪拌。

蒸茄子拌茄子怎麼做着吃（周末和美味的蒸茄子更配哦）6

5、蒸好的茄子。控幹水分擺盤。用手輕輕的把白色的那一部分搬到外面來擺一個造型。

蒸茄子拌茄子怎麼做着吃（周末和美味的蒸茄子更配哦）7

6、把蔥姜蒜均勻的撒上

蒸茄子拌茄子怎麼做着吃（周末和美味的蒸茄子更配哦）8

7、然後把汁兒。均勻淋在茄子上就可以了。

小貼士

調料根據個人的喜愛來調。這個茄子啊，一定要帶皮切。切的時候小心不要切斷了。一定要沸水上蒸鍋蒸熟。

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