奶豆腐怎麼吃?拔絲奶豆腐做法步驟:奶豆腐切塊,今天小編就來說說關于奶豆腐怎麼吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
拔絲奶豆腐做法步驟:
奶豆腐切塊。
開一個雞蛋,加入清水,再放入面粉,攪拌,不要太稀,然後将奶豆腐放進面糊裡攪拌,這一步叫做挂糊。
鍋中放油,放入奶豆腐,炸至金黃色時出鍋。
另起一鍋,放入白糖小火化開,白糖變成紅色的糖漿後,放入炸好的奶豆腐,将糖汁包裹奶豆腐。
用筷子分離奶豆腐,夾出來的時候可以拉起細絲,就可關火開吃了。
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