紅糖水果松餅-tft每日頭條

紅糖水果松餅

美食更新时间:2024-10-08 20:09:10

　　1、食材：面粉100克，蘋果1個，雞蛋1枚，青紅絲适量，白糖20克，精鹽1克，泡打粉1.5克，紅糖30克，鮮牛奶适量，橄榄油适量。

　　2、往面粉裡倒入白糖、鹽、泡打粉混合拌勻。然後放入雞蛋混合拌勻。

　　3、最後用适量牛奶攪拌合成面糊。

　　4、面糊攪勻後靜置十分鐘。

　　5、這期間把電餅铛預熱，然後把煎蛋器放在餅铛上作為模具，往蛋模裡面舀入适量面糊。

　　6、待其稍有定型取下煎蛋器，按此法逐一在餅铛裡把小餅攤好。

　　7、煎的時候要兩面煎，把小餅煎熟上色即可。

　　8、松餅煎好後取出備用。

　　9、把蘋果去皮去核切片。

　　10、鍋中注入少許油，然後放入蘋果片煎軟煎透。

　　11、把蘋果煎透煎軟後放入紅糖翻炒，待糖炒溶化呈糖稀狀即可。

　　12、把一張小松餅擺放在盤子裡，上面碼放上一層煎好的蘋果片和紅糖膠，然後再蓋上一張小松餅。

　　13、按此鋪摞四層形似漢堡或三明治即可。

　　14、制作完成後在上面點綴上一些蘋果片和青紅絲，然後在松餅的四周撒一些果醬，以備不夠甜時可用來蘸食。

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