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怎麼做薯塔

美食 更新时间:2025-01-26 16:13:58

  1、材料:土豆1個、食鹽 适量、辣椒面适量、孜然粉适量。

  2、土豆盡量選圓的,去皮,切長條塊,墊一根筷子,用菜刀均勻切,墊筷子防止切斷。

  3、兩面翻轉切,放進水裡,去澱粉。

  4、用竹簽串起來,放入沸水,煮一分鐘,瀝幹,防油炸時候濺起油花。

  5、上油鍋,炸至金黃。

  6、準備食鹽、辣椒面、孜然粉攪拌均勻,有椒鹽粉最好了,撒到炸好的薯塔上就完成了。

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