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珍珠制作方法

美食 更新时间:2025-11-06 10:01:11

1、準備木薯粉50克,紅糖20克。将适量水和紅糖放在鍋子裡加熱煮沸。

2、立馬把木薯粉倒入鍋中,把火關掉,攪拌成團,揉好的面團是不粘手的。

3、再将面團一點一點的搓成圓球,放入裝有木薯粉的盤中,搓好珍珠後再撒點木薯粉到盤裡。

4、在煮沸的水裡放入珍珠,煮10分鐘關火,焖10分鐘,撈出,過一下冷水即可。

小貼士:

1、吃多少煮多少,多餘的珍珠放進冰箱冷凍保存。

2、記得是把糖水煮沸了,把木薯粉倒進鍋裡,而不是把糖水倒進木薯粉裡。

3、煮珍珠的時候,要先把水煮沸了,再丢珍珠。

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