如何用豆腐幹做日常零食吃-tft每日頭條

如何用豆腐幹做日常零食吃

美食更新时间:2025-01-09 13:45:37

　　如何用豆腐幹做日常零食吃（很多人把它當零食吃太可惜）(1)

　　這種雞蛋幹表面看上去和豆腐幹真的沒啥兩樣，但它跟豆腐幹半毛錢關系都沒有。雞蛋幹是以雞蛋為原料的新食品，将雞蛋全蛋濃縮加工而成。其口感和價值遠高于傳統豆腐幹，同時也沒有傳統豆腐幹的原料——大豆，細細品嘗會有純正蛋白味且口感鮮嫩。并且雞蛋幹營養豐富，因雞蛋幹隻是改變了形狀的雞蛋做得，故與雞蛋營養成分相同，具有健腦益智、保護肝髒、防治動脈硬化、預防癌症、延緩衰老等效果。

　　雞蛋幹屬于開袋即食的小零食，口感好，Q彈味道香，還可加工多種口味的佐酒佳肴。今天我将雞蛋幹切成細絲，和香菜一起涼拌一拌，比豆腐幹好吃百倍，入味又下飯，下酒也是棒棒的。

　　如何用豆腐幹做日常零食吃（很多人把它當零食吃太可惜）(2)

　　【涼拌雞蛋幹】

　　食材：雞蛋幹 1塊、香菜 1根、味極鮮醬油 1勺、辣椒油 2勺、芝麻油 1勺、花椒油少許

　　制作步驟

　　如何用豆腐幹做日常零食吃（很多人把它當零食吃太可惜）(3)

　　1、這是在超市買的雞蛋幹，長得跟豆腐幹似得

　　如何用豆腐幹做日常零食吃（很多人把它當零食吃太可惜）(4)

　　2、香菜洗幹淨，切小段

　　如何用豆腐幹做日常零食吃（很多人把它當零食吃太可惜）(5)

　　3、雞蛋幹先切成片，再切成小細絲

　　如何用豆腐幹做日常零食吃（很多人把它當零食吃太可惜）(6)

　　4、把切好的雞蛋幹絲放入幹淨的碗中

　　如何用豆腐幹做日常零食吃（很多人把它當零食吃太可惜）(7)

　　5、放入香菜，再調入味極鮮、芝麻油、花椒油和辣椒油拌勻即可

　　小貼士

　　雞蛋幹切細點更易入味

　　如何用豆腐幹做日常零食吃（很多人把它當零食吃太可惜）(8)

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