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紅燒魚的做法簡單,魚肉的味道吃起來非常鮮美,湯汁也特别下飯,白白的魚肉加上濃郁的醬汁,再配上一碗米飯,簡直是太完美了,下面介紹的是這道紅燒魚的做法,這裡用的魚是草魚,草魚處理幹淨後用鹽腌制一晚上,第二天拿出來烹制就可以了。
食用材料:草魚、生姜、蒜子、小米椒、香菜、香蔥、生抽、雞精。
烹制方法:
1、鍋内放油,加入生姜。
2、将腌制好的魚放入鍋中煎至二面微焦。
3、加适量生抽調味。
4、加入蒜子和小米辣。
5、再加入适量清水煮十分鐘左右,最後放入香菜和香蔥,收下汁就可以盛出來了。
6、一道香辣鮮嫩的紅燒魚就做好了,連湯汁都特别适合用來拌飯吃。
今天分享紅燒魚的做法,你會了嗎?如果你也喜歡美食,想了解更多家庭美味,請持續關注辣椒小妹,專注于用簡單的食材烹制美味的家常菜,未來的日子裡,每天與您分享美食,互相學習,共同成長,謝謝您的觀看及支持。
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