牛奶喝不完怎麼辦?孩子不愛喝牛奶怎麼辦?不用擔心,牛奶布丁做起來,保準你的孩子搶着吃,健康又營養!
第一步:準備食材
純牛奶、淡奶油、白砂糖、吉利丁片
第二步:泡吉利丁片
将50g吉利丁片剪碎,泡在冷水中備用。
第三步:煮牛奶
600ml牛奶、375ml淡奶油、60g白砂糖放入鍋中加熱攪拌(不用煮沸,一定要攪拌,不然容 易糊底),将白砂糖全部煮化後,關火。
第四步:放吉利丁片
将牛奶放涼一些後,把泡軟的吉利丁片放入牛奶中,攪拌至融化。
第五步:冷卻食用
吉利丁融化後,将布丁液過篩3次以上(這樣的布丁會很柔滑)後,分裝到容器中,放入冰箱 冷藏5個小時左右,就完成啦!(還可以加入一些自己喜歡吃的水果,風味更佳哦)
簡簡單單的家常牛奶布丁在、就做好啦!容易好吃又方便,你還不快點動起來?
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