烤箱烤紅薯的溫度和時間:上下火200度烤制40分鐘。
烤紅薯的做法步驟:
1、紅薯用清水洗幹淨。
2、然後放籃子裡瀝幹水,也可以用廚房紙擦幹水。
3、把紅薯放在墊了錫紙的烤盤上,也可以用防油紙代替。
4、放入烤箱中層,上下火200度烤40分鐘。
烤紅薯,又稱烤地瓜,是用地瓜烤制而成的食品,香甜味美。東北市鎮過往行人較多的街上,常可以聽到“地瓜乎哎”的吆喝聲,民間稱為“賣烤地瓜的”,冬天比較常見。
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