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怎麼煮鹌鹑蛋好吃

美食 更新时间:2024-09-08 08:22:20

鹌鹑蛋加少量的鹽将表殼搓幾下,加入水清洗幹淨,然後放入鍋中加适量的水煮至全熟,一定要用小火來煮,煮好後即可食用。

鹌鹑蛋又名鹑鳥蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被認為是動物中的人參。宜常食為滋補食療品。鹌鹑蛋在營養上有獨特之處,故有卵中佳品之稱。近圓形,個體很小,一般隻有10g左右,表面有棕褐色斑點。鹌鹑蛋的營養價值不亞于雞蛋,有較好護膚、美膚作用。鹌鹑是一種生性膽怯的鳥類,不喜結群互動,而喜歡成對活動于開闊且有植被覆蓋的平原、牧場、農田等環境。該物種生性膽怯,體形較小且僞裝色很好,常常潛伏在農田、草場的植物基部,極難發現,受到驚吓後會尖叫着從藏身處直飛而去。

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