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石鍋海鮮飯教程

美食 更新时间:2025-03-10 05:09:43

  1、石鍋海鮮飯的用料:米飯1碗、胡蘿蔔30克、辣白菜30克、雪梨汁20克、韓國辣醬30克、生菜50克、青椒20克、黃豆芽30克、魚籽醬20克、鮮蝦5隻、鳗魚50克、香油适量。

  2、将胡蘿蔔洗淨切細絲焯水,黃豆芽焯水備用。

  3、青椒和生菜切細絲備用。

  4、辣白菜切絲,烤好的鳗魚切條。

  5、大蝦洗淨去蝦線放鹽水煮熟。

  6、雪梨用原汁機打出汁,和韓國辣醬一起調成醬汁。

  7、提前将魚籽醬腌好,在石鍋内刷上一層香油。

  8、将煮好的米飯平鋪在石鍋内放火上加熱3分鐘,離火倒入醬汁,鋪一層生菜,再把剩下的食材擺好即可。

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