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大蔥炒肉怎麼炒好吃

美食更新时间:2024-12-19 16:52:14

用料：大蔥半根、五花肉100克、鹹肉50克、料酒1勺、醬油1勺、蚝油1勺。

1、大蔥切片，鹹肉、五花肉切片。

2、鹹肉比較肥，沒加油，直接下鍋炒鹹肉。

3、翻炒一兩分鐘煸出油之後下五花肉。

4、翻炒一兩分鐘把豬肉炒熟，加料酒，再下大蔥，翻炒一分鐘把大蔥炒軟。

5、加醬油、蚝油出鍋。

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