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空心菜皮蛋怎麼做湯

美食 更新时间:2024-07-26 10:26:33

  1、空心菜取葉子部分,洗淨。

  2、皮蛋切小塊。

  3、姜蒜切沫,鍋中放油。

  4、放入皮蛋輕炒。

  5、皮蛋要炒到心變幹,表面有了顆粒感才好。

  6、放入姜蒜略炒,出香味。

  7、放清水。

  8、等到清水變白湯。

  9、放入青菜葉,繼續煮。

  10、水再次煮開,放雞精,起鍋,開吃。

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